{"id":11842,"date":"2021-07-17T19:12:16","date_gmt":"2021-07-17T18:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/old.carrementbelle.com\/blog\/?p=11842"},"modified":"2026-09-04T10:15:13","modified_gmt":"2026-09-04T09:15:13","slug":"histoire-parfum-made-in-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carrementbelle.com\/blog\/fr\/2021\/07\/17\/histoire-parfum-made-in-france\/","title":{"rendered":"L’histoire du parfum made in France"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\n
\n

L\u2019histoire du parfum en France commence bien avant Grasse et Versailles, et elle ne s\u2019est jamais interrompue. En sept si\u00e8cles, un savoir-faire venu d\u2019Italie et d\u2019Orient est devenu un m\u00e9tier, puis une industrie, puis un patrimoine reconnu. Cette page raconte cette histoire du parfum avec ses dates, ses chiffres et ses \u00e9tapes de fabrication, jusqu\u2019au parfum made in France d\u2019aujourd\u2019hui.<\/p>\n

Chez Carr\u00e9ment Belle, nous y occupons une place modeste et pr\u00e9cise : entre Grasse, Grignan et notre atelier de N\u00eemes, o\u00f9 chaque flacon est rempli \u00e0 la main depuis trente-cinq ans.<\/p>\n <\/div>\n\n

\n
Au sommaire<\/div>\n
    \n
  1. Pourquoi la France est-elle le pays du parfum ?<\/a><\/li>\n
  2. Qui a invent\u00e9 le parfum en France ?<\/a><\/li>\n
  3. L\u2019histoire du parfum en France, de 1370 \u00e0 aujourd\u2019hui<\/a><\/li>\n
  4. Grasse est-elle la capitale du parfum ?<\/a><\/li>\n
  5. Comment fabrique-t-on un parfum en France ?<\/a><\/li>\n
  6. Qu\u2019est-ce qu\u2019un parfum made in France aujourd\u2019hui ?<\/a><\/li>\n
  7. Chez Carr\u00e9ment Belle, un parfum fran\u00e7ais fait \u00e0 la main<\/a><\/li>\n
  8. Vos questions sur le parfum made in France<\/a><\/li>\n <\/ol>\n <\/div>\n\n
    \n

    Pourquoi la France est-elle le pays du parfum ?<\/h2>\n\n
    \n
    En bref<\/div>\n

    La France est devenue le pays du parfum par la rencontre de trois choses : les fleurs \u00e0 parfum du pays de Grasse, une cour royale qui a fait du parfum un signe de raffinement d\u00e8s le XVIe si\u00e8cle, et des corporations d\u2019artisans prot\u00e9g\u00e9es par le roi. L\u2019industrie, l\u2019export et la formation ont ensuite ancr\u00e9 cette avance.<\/p>\n <\/div>\n\n

    Aucun pays n\u2019a invent\u00e9 le parfum, mais un seul en a fait une fili\u00e8re compl\u00e8te. La France a r\u00e9uni sur son territoire ce qui ailleurs restait dispers\u00e9 : un terroir de plantes \u00e0 parfum dans l\u2019arri\u00e8re-pays de Grasse, une client\u00e8le de cour pr\u00eate \u00e0 payer pour du raffinement, des artisans organis\u00e9s en corporations, puis des chimistes, des verriers et des cartonniers capables de suivre. Cette continuit\u00e9 de sept si\u00e8cles est ce qui distingue la parfumerie fran\u00e7aise d\u2019un simple artisanat local.<\/p>\n\n

    Le r\u00e9sultat se lit encore dans les chiffres du commerce ext\u00e9rieur. La parfumerie et la cosm\u00e9tique sont aujourd\u2019hui le deuxi\u00e8me secteur exportateur du pays, derri\u00e8re l\u2019a\u00e9ronautique et devant les vins et spiritueux.<\/p>\n\n

    \n
    \n
    22,4 Md\u20ac<\/div>\n
    d\u2019exportations pour la fili\u00e8re parfums et cosm\u00e9tiques en 2025, deuxi\u00e8me secteur exportateur fran\u00e7ais (FEBEA, f\u00e9vrier 2026)<\/div>\n <\/div>\n
    \n
    36 %<\/div>\n
    de ces exportations pour la parfumerie seule, soit 8 milliards d\u2019euros, un montant qui a plus que doubl\u00e9 en six ans (FEBEA)<\/div>\n <\/div>\n
    \n
    2018<\/div>\n
    ann\u00e9e d\u2019inscription des savoir-faire li\u00e9s au parfum en pays de Grasse au patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019UNESCO<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

    \u00c0 c\u00f4t\u00e9 de cette industrie, une autre parfumerie s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e depuis les ann\u00e9es 2000, plus petite et plus lisible : la parfumerie de niche<\/a>, o\u00f9 la maison qui signe la fragrance est aussi celle qui la vend. C\u2019est dans cette famille que nous nous inscrivons.<\/p>\n <\/div>\n\n

    \n

    Qui a invent\u00e9 le parfum en France ?<\/h2>\n\n
    \n
    En bref<\/div>\n

    Personne n\u2019a invent\u00e9 le parfum en France : il y est arriv\u00e9 par l\u2019Italie et par l\u2019Orient. Le premier parfum alcoolique attest\u00e9 dans le royaume est l\u2019eau de la Reine de Hongrie, en 1370, un alcoolat de romarin. La France n\u2019a pas invent\u00e9 le parfum, elle a invent\u00e9 la parfumerie comme m\u00e9tier et comme industrie.<\/p>\n <\/div>\n\n

    La question \u00ab qui a invent\u00e9 le parfum en France \u00bb n\u2019a pas de r\u00e9ponse unique, parce qu\u2019elle m\u00e9lange deux histoires. Celle du parfum lui-m\u00eame est tr\u00e8s ancienne : les premi\u00e8res formes de mati\u00e8res odorantes br\u00fbl\u00e9es ou mac\u00e9r\u00e9es apparaissent en M\u00e9sopotamie et en \u00c9gypte, bien avant l\u2019Europe. Nous racontons ces d\u00e9buts dans notre article sur l\u2019histoire du parfum \u00e0 ses origines<\/a>. Celle de la parfumerie fran\u00e7aise commence beaucoup plus tard, avec le retour des Crois\u00e9s au XIIIe si\u00e8cle et les habitudes rapport\u00e9es d\u2019Orient, un moment que d\u00e9taille notre article sur le parfum au Moyen \u00c2ge<\/a>.<\/p>\n\n

    Quel pays a invent\u00e9 le parfum ?<\/h3>\n\n

    Les traces les plus anciennes viennent de M\u00e9sopotamie, avec des tablettes qui mentionnent une femme parfumeuse, puis de l\u2019\u00c9gypte ancienne, o\u00f9 les r\u00e9sines et les huiles parfum\u00e9es servent d\u2019abord au culte et \u00e0 l\u2019embaumement. La Gr\u00e8ce et Rome les diffusent ensuite dans tout le bassin m\u00e9diterran\u00e9en. L\u2019Europe m\u00e9di\u00e9vale red\u00e9couvre ces usages par l\u2019Orient et par l\u2019Italie, avant que la France ne s\u2019en saisisse.<\/p>\n\n

    Pourquoi le parfum a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en France ?<\/h3>\n\n

    Il n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en France, il y a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9. Deux raisons expliquent cette bascule. La premi\u00e8re est sanitaire : entre le XVIe et le XVIIIe si\u00e8cle, on se lave peu et le parfum masque, il assainit en apparence, il prot\u00e8ge de ce que l\u2019on croit \u00eatre un air corrompu. La seconde est sociale : \u00e0 la cour, le parfum devient un marqueur de rang, donc un objet de commande, donc un march\u00e9. Un besoin de masquer et un d\u00e9sir de para\u00eetre, au m\u00eame endroit et au m\u00eame moment : c\u2019est de cette rencontre qu\u2019est n\u00e9e la parfumerie fran\u00e7aise.<\/p>\n <\/div>\n\n

    \n

    L\u2019histoire du parfum en France, de 1370 \u00e0 aujourd\u2019hui<\/h2>\n\n

    Huit dates suffisent \u00e0 raconter l\u2019essentiel de cette histoire du parfum. Elles vont d\u2019une eau de romarin m\u00e9di\u00e9vale \u00e0 une reconnaissance de l\u2019UNESCO, en passant par un brevet royal et par la premi\u00e8re mol\u00e9cule de synth\u00e8se.<\/p>\n\n

      \n
    1. 1370<\/span>L\u2019eau de la Reine de Hongrie, premier parfum alcoolique du royaume.<\/span><\/li>\n
    2. XVIe s.<\/span>Grasse passe du cuir aux fleurs. La cour de France se parfume.<\/span><\/li>\n
    3. 1651<\/span>Louis XIV cr\u00e9e la corporation des ma\u00eetres gantiers-parfumeurs.<\/span><\/li>\n
    4. 1709<\/span>L\u2019anc\u00eatre de l\u2019eau de Cologne fait entrer la fra\u00eecheur en parfumerie.<\/span><\/li>\n
    5. 1774<\/span>La premi\u00e8re parfumerie-boutique de Paris ouvre ses portes.<\/span><\/li>\n
    6. 1889<\/span>Le premier parfum moderne fran\u00e7ais associe naturel et synth\u00e8se.<\/span><\/li>\n
    7. 1920<\/span>Les couturiers lancent leurs fragrances. Le parfum fran\u00e7ais s\u2019exporte.<\/span><\/li>\n
    8. 2018<\/span>Les savoir-faire de Grasse entrent au patrimoine de l\u2019UNESCO.<\/span><\/li>\n <\/ol>\n\n

      Trois de ces dates m\u00e9ritent un d\u00e9tour. En 1370, l\u2019eau de la Reine de Hongrie n\u2019est encore qu\u2019un alcoolat de romarin, vant\u00e9 autant pour ses vertus th\u00e9rapeutiques que pour son odeur : le parfum soigne avant de s\u00e9duire. En 1651, Louis XIV d\u00e9livre le brevet de ma\u00eetres gantiers-parfumeurs<\/a> \u00e0 une corporation de vingt et un membres, qui seront pendant plus d\u2019un si\u00e8cle les seuls autoris\u00e9s \u00e0 composer des parfums dans le royaume. Elle sera dissoute en 1791, apr\u00e8s la R\u00e9volution, et le parfum deviendra alors un commerce \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n\n

      La troisi\u00e8me est 1889. Une grande maison parisienne signe cette ann\u00e9e-l\u00e0 le premier parfum moderne fran\u00e7ais, qui associe pour la premi\u00e8re fois mati\u00e8res naturelles et mol\u00e9cules de synth\u00e8se. Cette rencontre entre le parfum et la synth\u00e8se<\/a> permet de recr\u00e9er des odeurs impossibles \u00e0 extraire et de produire \u00e0 grande \u00e9chelle. Nous d\u00e9taillons ces deux si\u00e8cles dans nos articles sur le parfum au XIXe si\u00e8cle<\/a> et sur le parfum de la Belle \u00c9poque aux ann\u00e9es 90<\/a>.<\/p>\n\n

      Entre les deux, la Renaissance<\/a> aura fait du parfum un art de cour, et l\u2019eau de Cologne<\/a> aura appris \u00e0 la parfumerie qu\u2019une fragrance peut aussi \u00eatre l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n <\/div>\n\n

      \n

      Grasse est-elle la capitale du parfum ?<\/h2>\n\n
      \n
      En bref<\/div>\n

      Oui, Grasse est consid\u00e9r\u00e9e comme la capitale du parfum. La ville proven\u00e7ale est pass\u00e9e du tannage des cuirs \u00e0 la culture des fleurs \u00e0 parfum \u00e0 partir du XVe si\u00e8cle, et elle concentre encore la culture, l\u2019extraction et la composition. En 2018, ses savoir-faire sont entr\u00e9s au patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019UNESCO.<\/p>\n <\/div>\n\n