{"id":4131,"date":"2020-01-08T00:00:16","date_gmt":"2020-01-07T22:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/old.carrementbelle.com\/blog\/?p=4131"},"modified":"2023-03-28T10:28:58","modified_gmt":"2023-03-28T09:28:58","slug":"bonnes-ou-mauvaises-odeurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carrementbelle.com\/blog\/fr\/2020\/01\/08\/bonnes-ou-mauvaises-odeurs\/","title":{"rendered":"Existe-t-il vraiment des bonnes et des mauvaises odeurs ?"},"content":{"rendered":"\n

Nous avons pour habitude de vous parler de parfums agr\u00e9ables, qui ravivent des \u00e9motions positives. Senteurs fleuries, parfums d\u2019\u00e9pices ou odeurs gourmandes participent \u00e0 \u00e9moustiller vos sens et \u00e0 vous procurer une exp\u00e9rience sensorielle positive. Mais dans notre quotidien, bon nombre d\u2019odeurs \u00ab ne sentent pas la rose \u00bb, comme ce coll\u00e8gue de bureau que vous ne pouvez \u00ab pas sentir \u00bb ou le parfum de friture d’un snack qui d\u00e9range vos narines… Apr\u00e8s le bruit<\/strong>, les mauvaises odeurs figurent sur la deuxi\u00e8me marche du podium des pires nuisances. Mais existent-ils des bonnes et des mauvaises odeurs et comment notre nez et notre cerveau les distinguent ?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Votre nez, ce h\u00e9ros<\/h2>\n\n\n\n

Nous avons d\u00e9j\u00e0 \u00e9voqu\u00e9 le pouvoir de la m\u00e9moire olfactive<\/a>, la perception sensorielle la plus puissante et la plus ancienne. Gr\u00e2ce \u00e0 une organisation savante entre le nez et le cerveau, nous sommes capables d\u2019emmagasiner un nombre consid\u00e9rable d\u2019odeurs reli\u00e9es \u00e0 des souvenirs, pour la plupart positifs. Il faut savoir que notre nez est sollicit\u00e9 de fa\u00e7on continue : nous brassons environ 12m3 d’air en moyenne par jour, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 plus de 23 000 respirations pour un \u00eatre humain. De quoi \u00eatre expos\u00e9 \u00e0 tout un tas de senteurs diff\u00e9rentes ! Les capteurs de notre nez ont donc la capacit\u00e9 de d\u00e9tecter chaque jour un nombre tr\u00e8s important d\u2019odeurs. Selon une \u00e9tude<\/a> de la revue Science<\/a>, l\u2019Homme pourrait d\u00e9celer et analyser plus de 1 000 milliards d\u2019odeurs diff\u00e9rentes.<\/p>\n\n\n\n

Bonnes ou mauvaises odeurs : un sens inn\u00e9\u2026<\/h2>\n\n\n\n

Les go\u00fbts et les couleurs, on le sait, \u00e7a ne se discute pas ! Mais est-ce la m\u00eame chose pour les odeurs ? Comment certains affirment adorer l\u2019odeur de l\u2019essence et d\u2019autres la d\u00e9tester ? Pourquoi la perception d\u2019une m\u00eame odeur varie entre deux personnes constitu\u00e9es de la m\u00eame fa\u00e7on ? L\u2019explication rel\u00e8ve avant tout de la science mais surtout de la g\u00e9n\u00e9tique. Chaque individu est \u00ab \u00e9quip\u00e9 \u00bb d\u2019environ 400 r\u00e9cepteurs olfactifs dont la fonction est d\u2019activer les neurones pour envoyer l\u2019information au cerveau. Mais plusieurs \u00e9tudes d\u00e9montrent que 30% de ces r\u00e9cepteurs sont diff\u00e9rents d\u2019une personne \u00e0 une autre. Et chaque capteur peut alt\u00e9rer notre perception des odeurs pour la changer de fa\u00e7on radicale. Un parfum peut donc \u00eatre d\u00e9licieux pour quelqu\u2019un et insupportable pour son voisin. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est aussi pour cela que nous ne d\u00e9tectons pas les odeurs avec la m\u00eame intensit\u00e9. Notre nez va \u00e9valuer un parfum selon sa concentration. Certains seront sensibles \u00e0 un niveau de concentration tr\u00e8s faible tandis que d\u2019autres ne commenceront \u00e0 sentir qu\u2019\u00e0 partir d\u2019un niveau d’intensit\u00e9 beaucoup plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u2026 mais une interpr\u00e9tation purement culturelle<\/h2>\n\n\n\n

Mais pour savoir si une odeur est per\u00e7ue comme agr\u00e9able ou pas, ce n\u2019est plus la g\u00e9n\u00e9tique qui entre en sc\u00e8ne mais bel et bien notre interpr\u00e9tation personnelle. \u00c0 priori, il n\u2019existe pas de distinction, en tout cas scientifique, entre une bonne ou une mauvaise odeur. Le jugement que nous portons est tout simplement culturel ! <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la naissance, un b\u00e9b\u00e9 n\u2019a pas d’appr\u00e9ciation positive ou n\u00e9gative. Mais en grandissant, selon son \u00e9ducation et son apprentissage, il apprend que les fleurs et le linge propre sentent bon tandis que les excr\u00e9ments sentent mauvais. L\u2019enfant construit petit \u00e0 petit ses propres analogies avec des odeurs r\u00e9f\u00e9rentes. Ces r\u00e9f\u00e9rences varient d\u2019un pays \u00e0 un autre et peuvent \u00eatre oppos\u00e9es selon les cultures et les traditions. En France, on dit que plus un fromage \u00ab sent \u00bb plus il sera bon. Pour les tha\u00eflandais, l\u2019odeur du fromage est insupportable alors qu\u2019ils se d\u00e9lectent de plats \u00e0 base de poissons ferment\u00e9s, dont le parfum fait fr\u00e9mir les Occidentaux non-initi\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

L\u2019interpr\u00e9tation d\u2019une odeur est aussi due en partie au contexte dans laquelle elle est sentie. Restons sur la m\u00e9taphore fromag\u00e8re : si vous aimez le fromage de ch\u00e8vre, il y a de fortes chances que vous appr\u00e9ciez l\u2019acide isoval\u00e9rique, une des notes dominantes de ce met. Cette mol\u00e9cule est exactement la m\u00eame que celle\u2026 de la transpiration des pieds (si vous comptiez passer \u00e0 table, d\u00e9sol\u00e9 pour cette image !). Dans ce cas-l\u00e0, la mol\u00e9cule est per\u00e7ue de fa\u00e7on compl\u00e8tement diff\u00e9rente car le contexte est moins positif.<\/p>\n\n\n\n

Des odeurs qui pourraient bien vous surprendre !<\/h2>\n\n\n\n
\"Bonnes<\/figure>
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Attention, apr\u00e8s ce paragraphe vous ne sentirez plus certaines odeurs de la m\u00eame fa\u00e7on ! Car il existe des senteurs qui, selon leur concentration, peuvent \u00eatre aussi infectes que plaisantes. C\u2019est le cas par exemple de la civette<\/a> ou du musc<\/a>, ingr\u00e9dients d\u2019origine animale, reproduits aujourd\u2019hui gr\u00e2ce \u00e0 la synth\u00e8se. Senties \u00e0 l\u2019\u00e9tat brut, ces mati\u00e8res premi\u00e8res poss\u00e8dent une odeur tr\u00e8s forte et pas vraiment agr\u00e9able qui \u00e9voque la mati\u00e8re f\u00e9cale. Mais une fois dilu\u00e9es, elles d\u00e9voilent un parfum sensuel et envo\u00fbtant. D\u2019ailleurs, dans les excr\u00e9ments, on retrouve plusieurs compos\u00e9s chimiques dont le parfum est loin d\u2019\u00eatre aussi d\u00e9go\u00fbtant que vous l\u2019imaginez, et qui sont utilis\u00e9s dans de nombreuses fragrances. Le scatole et l\u2019indole sont naturellement pr\u00e9sents dans la mati\u00e8re f\u00e9cale. Mais pourtant, \u00e0 faible dose, le scatole \u00e9voque une odeur de fleur d\u2019oranger et l\u2019indole est utilis\u00e9 pour reproduire synth\u00e9tiquement l\u2019odeur du jasmin !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Pour en savoir encore plus sur ces notes \u00ab off \u00bb, le parfumeur David Moltz en parle dans une interview accord\u00e9e au New York Magazine, \u00e0 lire ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Certains solvants poss\u00e8dent quant \u00e0 eux une odeur plut\u00f4t s\u00e9duisante. L\u2019ac\u00e9tone, l\u2019\u00e9ther, la colle ou encore les bombes de peinture peuvent d\u00e9gager des parfums fleuris ou fruit\u00e9s. Mais pour une fois, ne nous laissons pas guider par notre nez, et attention \u00e0 ces substances particuli\u00e8rement toxiques. C’est d’ailleurs aussi pour cela que certaines senteurs agissent sur notre cerveau comme de v\u00e9ritables drogues, avec des effets similaires : acc\u00e9l\u00e9ration du rythme cardiaque, hallucinations olfactives… Mais nous en reparlerons dans un futur article !<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les odeurs qui vous irritent le plus ?<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez nos fragrances<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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[vc_row][vc_column][vc_btn title=”D\u00c9COUVRIR” style=”outline-custom” outline_custom_color=”#373534″ outline_custom_hover_background=”#373534″ outline_custom_hover_text=”#ffffff” shape=”square” size=”2″ align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fcarrementbelle.com%2Ffr%2Feaux-de-parfum%2F27-echantillons.html||target:%20_blank” css=”.vc_custom_1448047161763{background-color: #e0e9ec !important;}”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"les<\/a>
Les eaux de parfum<\/strong>
50ml et 100ml<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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\"Les<\/a>
Les purs parfums<\/strong>
50ml<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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