{"id":7834,"date":"2020-10-07T00:00:16","date_gmt":"2020-10-06T22:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/old.carrementbelle.com\/blog\/?p=7834"},"modified":"2023-03-28T09:51:59","modified_gmt":"2023-03-28T08:51:59","slug":"les-metiers-de-la-parfumerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carrementbelle.com\/blog\/fr\/2020\/10\/07\/les-metiers-de-la-parfumerie\/","title":{"rendered":"Les m\u00e9tiers de la parfumerie"},"content":{"rendered":"\n

Le processus de cr\u00e9ation d\u2019un parfum est un travail \u00e0 plusieurs nez, qui se r\u00e9alise souvent gr\u00e2ce \u00e0 de nombreuses mains ! Lorsque l\u2019on parle des m\u00e9tiers de la parfumerie, la profession qui nous vient d\u2019abord en t\u00eate est celle du parfumeur, ce fameux nez, \u00e0 la fois intriguant et fascinant. S\u2019il est au c\u0153ur du processus cr\u00e9atif, sachez qu\u2019il est loin d\u2019agir seul. Au contraire, c\u2019est toute une \u00e9quipe aux comp\u00e9tences et aux savoir-faire vari\u00e9s qui \u00e9volue autour du parfumeur pour aboutir \u00e0 la fragrance \u00ab finie \u00bb, celle qui parfumera bient\u00f4t vos cous et vos poignets. Alors qui sont ces hommes et ces femmes qui se cachent derri\u00e8re la cr\u00e9ations de vos senteurs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le parfumeur : l\u2019explorateur des odeurs<\/h2>\n\n\n\n

Le m\u00e9tier de cr\u00e9ateur de parfum fascine depuis des d\u00e9cennies car il est bas\u00e9 sur l\u2019un de nos sens les plus myst\u00e9rieux : l\u2019odorat. Devenir nez, cela s\u2019apprend-t-il vraiment, ou est-ce une vocation ? Pour en savoir plus sur la profession de nez, d\u00e9couvrez notre article<\/a> d\u00e9di\u00e9. Quand on pense au travail du parfumeur, on l\u2019imagine facilement le nez dans les flacons. Oui, mais pas seulement ! Nous n\u2019y pr\u00eatons pas forc\u00e9ment attention mais de nombreux produits du quotidien poss\u00e8dent une odeur. Une odeur qui va n\u00e9cessiter un savoir-faire et une connaissance particuli\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

On distingue donc plusieurs cat\u00e9gories de parfumeurs. Il y a d\u2019un c\u00f4t\u00e9 les parfumeurs-cr\u00e9ateurs, qui \u00ab fabriquent \u00bb des senteurs pour la parfumerie fine (les eaux de parfums, eaux de Cologne<\/a>, etc.) et la parfumerie que l\u2019on appelle fonctionnelle (les produits pour le corps et pour la maison). Les \u00ab parfumeurs-analystes \u00bb eux, vont se sp\u00e9cialiser dans la technique de la chromatographie, qui permet de s\u00e9parer les compos\u00e9s d’un produit, pour \u00e9tudier des formules existantes. Ils vont ainsi aider les parfumeurs \u00e0 d\u00e9velopper leurs connaissances du march\u00e9 et de la concurrence. Enfin, on parle de \u00ab parfumeurs-techniques \u00bb qui travaillent sur l\u2019adaptation de formules existantes, pour d\u00e9velopper de nouveaux produits et \u00e9tendre une gamme. C\u2019est le cas de Laurent, qui a travaill\u00e9 sur l\u2019adaptation de certaines de nos formules pour cr\u00e9er nos bougies parfum\u00e9es<\/a>. Retrouvez son interview inspir\u00e9e ici<\/a>.  <\/p>\n\n\n\n

Soci\u00e9t\u00e9 de composition ou parfumeur maison ?<\/h3>\n\n\n\n

Dans l\u2019univers de la parfumerie, les m\u00e9tiers divergent selon le mod\u00e8le \u00e9conomique des soci\u00e9t\u00e9s avec lesquelles on travaille. Du coup, il existe diff\u00e9rents profils de parfumeurs, m\u00eame s\u2019ils sont tous sp\u00e9cialis\u00e9s dans la parfumerie fine. On distingue trois typologies de nez. La premi\u00e8re, et la plus courante, est celle du parfumeur salari\u00e9 qui travaille au sein d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 de composition. Les plus puissantes d\u2019entre elles se comptent sur les doigts d\u2019une main, et se disputent le privil\u00e8ge de cr\u00e9er des fragrances pour les marques les plus prestigieuses. Ces grandes soci\u00e9t\u00e9s de composition assurent les trois quarts des cr\u00e9ations du secteur de la parfumerie fine. Au sein de ces entreprises, le nez travaille donc sur diff\u00e9rents projets, pour diff\u00e9rentes marques. Chez Carr\u00e9ment Belle, nous collaborons depuis plus de 30 ans avec notre parfumeur historique, bas\u00e9 \u00e0 Grasse, qui travaille au sein d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 de composition \u00e0 taille humaine.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, on retrouve le \u00ab parfumeur maison \u00bb, celui qui cr\u00e9e des formules en exclusivit\u00e9 pour une marque. Dans ce cas, le parfumeur fait partie int\u00e9grante de la strat\u00e9gie de la maison en termes d\u2019approvisionnement des mati\u00e8res premi\u00e8res, jusqu\u2019\u00e0 la communication. Aujourd\u2019hui, seules les plus grandes maisons peuvent se targuer d\u2019avoir leur propre nez. Enfin, le dernier profil de nez est le parfumeur ind\u00e9pendant. Il formule des cr\u00e9ations pour sa propre marque, ou pour d\u2019autres. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9valuateur : le copilote olfactif <\/h2>\n\n\n\n

L’un des m\u00e9tiers de la parfumerie les plus m\u00e9connus<\/h3>\n\n\n\n

Nous l\u2019avons dit pr\u00e9c\u00e9demment, le nez travaille en collaboration avec d\u2019autres experts. Et c\u2019est d\u2019ailleurs une collaboration \u00e9troite qu\u2019il m\u00e8ne avec l\u2019\u00e9valuateur. Ce m\u00e9tier dont on parle tr\u00e8s peu, reste m\u00e9connu du grand public. Pourtant parmi les diff\u00e9rents m\u00e9tiers de la parfumerie, l\u2019\u00e9valuateur est un maillon essentiel du processus de cr\u00e9ation. Cette profession a \u00e9merg\u00e9 dans les ann\u00e9es 1970 lorsque les grandes soci\u00e9t\u00e9s de composition se sont professionnalis\u00e9es de plus en plus. Alors qui est-il ? L\u2019\u00e9valuateur est un expert olfactif, un \u00ab designer de parfum \u00bb. Il est le trait d\u2019union entre le client et le parfumeur.  Son travail d\u00e9bute d\u00e8s le \u00ab brief \u00bb client. Il cherche \u00e0 retranscrire les id\u00e9es et les inspirations du client en odeurs, pour les traduire ensuite au nez qui va travailler sur la formule. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9valuateur et parfumeur : le m\u00eame combat ? <\/h3>\n\n\n\n

Alors quelle diff\u00e9rence entre le parfumeur et l\u2019\u00e9valuateur ? S\u2019ils ont tous les deux des nez aguerris, il ne travaille pas tout \u00e0 fait de la m\u00eame fa\u00e7on. En effet le r\u00f4le de l\u2019\u00e9valuateur est d\u2019accompagner le nez durant tout le processus de cr\u00e9ation, en le conseillant sur ses choix, et en l\u2019orientant vers de nouvelles id\u00e9es, toujours en phase avec le souhait du client. L\u2019\u00e9valuateur connait sa biblioth\u00e8que d\u2019odeurs sur le bout du nez et doit avoir une vision \u00e0 360\u00b0 du march\u00e9 et de ses tendances. C\u2019est lui qui d\u00e9terminera quand la fragrance sera aboutie, qu\u2019elle correspondra olfactivement aux inspirations \u00e9voqu\u00e9es dans le brief pour la pr\u00e9senter au client. Parfois consid\u00e9r\u00e9 comme la muse de l\u2019ombre, l\u2019\u00e9valuateur doit souvent laisser le parfumeur monter sur le devant de la sc\u00e8ne. <\/p>\n\n\n\n

Les autres m\u00e9tiers de la parfumerie<\/h2>\n\n\n\n

Si les nez sont \u00e0 l\u2019honneur,\nde petites mains viennent elles aussi ajouter leur grain de sel dans la\ncr\u00e9ation d\u2019un parfum. Le parfumeur et l\u2019\u00e9valuateur sont ainsi accompagn\u00e9s au\nquotidien par diff\u00e9rentes \u00e9quipes. L\u2019\u00e9quipe commerciale interagit directement avec\nle client. C\u2019est elle qui le connait le mieux et qui parvient \u00e0 appr\u00e9hender ses\nattentes et ses besoins. Dans les soci\u00e9t\u00e9s de composition on retrouve \u00e9galement\nle service de r\u00e9glementation et de stabilit\u00e9. Cette \u00e9quipe est en charge de\ncontr\u00f4ler que la formulation du parfum est conforme avec la l\u00e9gislation et que\nles concentrations sont optimales. Le parfum passe obligatoirement par cette\n\u00e9tape pour valider sa pr\u00e9sentation finale au client. Enfin, le service\nmarketing va pouvoir proc\u00e9der \u00e0 diff\u00e9rentes batteries de tests aupr\u00e8s des\nconsommateurs dont les r\u00e9sultats pourront encore modifier certaines d\u00e9cisions. <\/p>\n\n\n\n

De l\u2019id\u00e9e \u00e0 la mise en bouteille, plusieurs comp\u00e9tences sont mises en perspective pour parvenir \u00e0 la fragrance finale. Si vous voulez en savoir davantage sur les \u00e9tapes de cr\u00e9ation d’un parfum, consultez notre article<\/a> d\u00e9di\u00e9. \u00c0 part le nez, connaissiez-vous les diff\u00e9rents m\u00e9tiers de la parfumerie ?<\/p>\n\n\n\n

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[vc_row][vc_column][vc_btn title=”D\u00c9COUVRIR” style=”outline-custom” outline_custom_color=”#373534″ outline_custom_hover_background=”#373534″ outline_custom_hover_text=”#ffffff” shape=”square” size=”2″ align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fcarrementbelle.com%2Ffr%2Feaux-de-parfum%2F27-echantillons.html||target:%20_blank” css=”.vc_custom_1448047161763{background-color: #e0e9ec !important;}”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"les<\/a>
Les eaux de parfum<\/strong>
50ml et 100ml<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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\"bougies<\/a>
Les bougies parfum\u00e9es<\/strong>
180g<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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