{"id":9846,"date":"2021-03-17T00:00:55","date_gmt":"2021-03-16T23:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/old.carrementbelle.com\/blog\/?p=9846"},"modified":"2023-03-28T09:22:44","modified_gmt":"2023-03-28T08:22:44","slug":"love-story-olfactive-paris-parfum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carrementbelle.com\/blog\/fr\/2021\/03\/17\/love-story-olfactive-paris-parfum\/","title":{"rendered":"La love story olfactive de Paris et du Parfum"},"content":{"rendered":"\n

Entre Paris et le parfum, c\u2019est une histoire d\u2019amour qui dure depuis fort longtemps ! Mais pourquoi la Ville Lumi\u00e8re est-elle autant li\u00e9e \u00e0 l\u2019histoire de la parfumerie ? Existe-t-il une odeur qui peut d\u00e9finir \u00e0 elle seule la ville ? Symbole d\u2019un art de vivre entre luxe et \u00e9l\u00e9gance, Paris a forg\u00e9 les tendances olfactives depuis des si\u00e8cles. Embarquez pour une escape parisienne \u00e0 la d\u00e9couverte de cet h\u00e9ritage riche en senteurs.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

De Grasse \u00e0 Paris, le Parfum made in France<\/h2>\n\n\n\n

D\u2019un point de vue historique, on consid\u00e8re bien souvent Grasse<\/a> comme la capitale de la parfumerie. Et \u00e0 juste titre, car cette ville du sud de la France abrite un savoir-faire unique et artisanal. Depuis l\u2019\u00e9poque des gantiers-parfumeurs<\/a>, Grasse est encore et toujours une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de culture des plantes \u00e0 parfum et de cr\u00e9ation de pr\u00e9cieuses essences. Mais la capitale fran\u00e7aise est aussi intimement li\u00e9e \u00e0 l\u2019histoire du Parfum. En effet, elle a vu s’installer depuis bien des si\u00e8cles de grands ma\u00eetres-parfumeurs qui ont particip\u00e9 au rayonnement culturel et olfactif de la France.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est d\u00e8s le XVIIIe si\u00e8cle que ces ma\u00eetres dans la confection des compositions \u00e9tablissent leur quartier \u00e0 Paris. On les retrouvait notamment sur les ponts parisiens. C\u2019est d\u2019ailleurs dans un immeuble b\u00e2ti sur le Pont au Change que Jean-Baptiste Grenouille, le h\u00e9ros du roman de Patrick S\u00fcskind, Le Parfum<\/em>, deviendra apprenti chez le ma\u00eetre-parfumeur Giuseppe Baldini. \u00c0 mi-chemin entre la parfumerie et la pharmacie, ces artisans d\u00e9veloppent dans leurs \u00e9choppes de nouvelles fa\u00e7ons d\u2019extraire<\/a> les odeurs des mati\u00e8res premi\u00e8res gr\u00e2ce \u00e0 la distillation. \u00c0 l\u2019\u00e9poque \u00e0 Grasse, c\u2019est la technique ancestrale de l\u2019enfleurage qui est utilis\u00e9e. Paris et le Parfum commencent alors \u00e0 nouer des liens tr\u00e8s fort.<\/p>\n\n\n\n

Paris et le Parfum : une histoire pleine de rebondissements<\/h2>\n\n\n\n

Quand Paris ne sentait pas la rose\u2026<\/h3>\n\n\n\n

Au milieu du XVIIIIe si\u00e8cle, Paris ne ressemble pas vraiment \u00e0 l’image raffin\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante d\u2019aujourd\u2019hui. Et on peut m\u00eame dire que la ville est bien loin de \u00ab sentir la rose \u00bb ! Elisabeth de Feydeau<\/a>, historienne du Parfum, raconte m\u00eame qu\u2019on la surnomme \u00ab la ville boue \u00bb. Les rues sont \u00e9troites et tr\u00e8s sales. Le soleil a du mal \u00e0 y pointer le bout de son nez, les transformant en v\u00e9ritable tranch\u00e9es \u00e0 ciel ouvert. Jusqu\u2019au milieu du si\u00e8cle suivant, les \u00e9gouts sont presque inexistants. Chaque maison d\u00e9verse alors ses d\u00e9chets divers et vari\u00e9s devant sa porte.<\/p>\n\n\n\n

Pour profiter d\u2019odeurs plus agr\u00e9ables, il faut p\u00e9n\u00e9trer dans les maisons. Le contraste avec l\u2019ext\u00e9rieur est saisissant : le parfum est toujours aussi puissant, mais sa nature est bien diff\u00e9rente. Laurier, lavande<\/a>, \u00e9pices et autres aromates impr\u00e8gnent les int\u00e9rieurs. Ils sont br\u00fbl\u00e9s, vaporis\u00e9s, frictionn\u00e9s sur toutes les surfaces pour assainir l\u2019air des miasmes \u00e9ventuels. Ces ingr\u00e9dients servent aussi \u00e0 laver les corps qui n\u2019avaient pas l\u2019habitude de c\u00f4toyer beaucoup de salles de bains ! Les pots-pourris fleurissent sur toutes les consoles des demeures parisiennes, comble du chic et du raffinement.<\/p>\n\n\n\n

Les parisiennes les plus ais\u00e9es s\u2019offrent le luxe de s\u2019envelopper d\u2019essences florales cr\u00e9\u00e9es autour de la rose<\/a>, de l\u2019iris<\/a> ou de la fleur d\u2019oranger<\/a>. Elles abandonnent ainsi les senteurs brutes et animales du castor\u00e9um, du musc<\/a> et de la civette<\/a>. La noblesse se procure aupr\u00e8s des ma\u00eetres-parfumeurs des flacons d\u2019esprits-de-vin, anc\u00eatre de l\u2019eau de Cologne<\/a>, ainsi que des petits sachets remplis de v\u00e9g\u00e9taux s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 disposer un peu partout dans sa toilette.<\/p>\n\n\n\n

Un parfum de s\u00e9duction dans les rues de Paris<\/h3>\n\n\n\n

Il faudra attendre la seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle pour que le visage de Paris change compl\u00e8tement, notamment gr\u00e2ce aux travaux du Baron Haussmann. Apr\u00e8s l\u2019\u00e9pid\u00e9mie de chol\u00e9ra des ann\u00e9es 1830, on a la volont\u00e9 d\u2019assainir et d\u2019\u00e9claircir ce paysage urbain. Le syst\u00e8me de tout-\u00e0-l\u2019\u00e9gout install\u00e9 en 1850 participera \u00e0 ce renouveau et \u00e0 \u00ab d\u00e9sempester \u00bb les rues de la capitale.<\/p>\n\n\n\n

Petit \u00e0 petit les nez se d\u00e9gagent et de nouvelles senteurs s\u2019expriment. Une odeur bois\u00e9e et sensuelle fait ainsi son chemin sur le boulevard des Italiens notamment, l\u00e0 o\u00f9 l\u2019on vend des ch\u00e2les en cachemire venus de loin. Envelopp\u00e9es dans des feuilles de patchouli<\/a> pour contrer les mites, ces \u00e9toffes exhalent un parfum irr\u00e9sistible. Et cet effluve ne tardera pas \u00e0 conqu\u00e9rir le tout Paris. Le patchouli deviendra l\u2019atout de s\u00e9duction des courtisanes qui lui trouvent une grande sensualit\u00e9. Les notes bois\u00e9es de ces \u00ab demi-mondaines \u00bb au m\u0153urs l\u00e9g\u00e8res c\u00f4toieront ainsi les essences plus florales et chastes des \u00e9pouses de la bourgeoisie qui ach\u00e8tent leur sent-bon dans ces nouveaux grands magasins \u00e0 la mode, au Bon March\u00e9 ou \u00e0 La Samaritaine. Le parfum devient ainsi pour cette population un produit de consommation du quotidien.<\/p>\n\n\n\n

Senteurs gar\u00e7onnes<\/h3>\n\n\n\n

Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1900, la parfumerie moderne est en plein essor, synonyme d\u2019une industrie \u00e0 part enti\u00e8re. Mais l\u2019arriv\u00e9e de la Premi\u00e8re Guerre Mondiale freinera rapidement l\u2019\u00e9lan des parisiens qui ont bien d\u2019autres pr\u00e9occupations que celle de se parfumer. Durant cette p\u00e9riode o\u00f9 les hommes sont absents, ce sont les femmes qui prennent les commandes. Ainsi, de nouvelles ic\u00f4nes f\u00e9minines loin des st\u00e9r\u00e9otypes connus jusqu\u2019alors, font leur apparition. Gabrielle Chanel ou encore Jeanne Lanvin r\u00e9volutionneront le monde de la mode et de la parfumerie avec des silhouettes et des senteurs peu habituelles. Les parisiennes sont les reflets de ces nouveaux mod\u00e8les. Elles s\u2019habillent \u00e0 la gar\u00e7onne, fument et se parfument d\u2019essences aux odeurs brutes de cuir<\/a> ou de tabac<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Paris en \u00e9bullition : de l\u2019apr\u00e8s-guerre \u00e0 mai 68<\/h3>\n\n\n\n

\u00c0 la fin des ann\u00e9es 40 et apr\u00e8s un nouveau conflit qui a boulevers\u00e9 le monde, ce sont les couturiers<\/a> qui parfumeront Paris et les parisiennes. Sur l\u2019avenue Montaigne on surpique comme on fabrique du parfum. Un nouveau ton est donn\u00e9, celui du New-Look<\/em> de Christian Dior, des silhouettes f\u00e9minines et cintr\u00e9es, alliant l’\u00e9l\u00e9gance \u00e0 la modernit\u00e9. Paris acquiert ses lettres de noblesse de capitale de la mode, d\u00e9voilant au monde entier un art de vivre bien particulier. Ce style \u00e0 la fran\u00e7aise passera \u00e9galement par des sillages encore plus \u00e9l\u00e9gants et raffin\u00e9s, rendus c\u00e9l\u00e8bres par des grandes maisons de couture. Il faudra attendre la fin des ann\u00e9es 60 pour que les codes bougent \u00e0 nouveau. La jeunesse \u00e9tudiante parisienne s\u2019insurge contre la guerre du Vietnam, br\u00fble son soutien-gorge dans la rue et part en qu\u00eate de nouveaux mod\u00e8les spirituels. Le patchouli fait son grand come-back et se porte tr\u00e8s concentr\u00e9, presque surdos\u00e9. Il devient alors l’embl\u00e8me de cette nouvelle g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n

Paris, entre tradition et audace<\/h2>\n\n\n\n

Depuis mai 68, les tendances ont continu\u00e9 d\u2019\u00e9voluer mais Paris reste toujours fermement ancr\u00e9 dans l\u2019histoire de la parfumerie. La capitale est aujourd\u2019hui le reflet de ces changements, entre tradition et modernit\u00e9. Les grandes maisons de couture et de parfum se partagent les plus belles places et avenues. Mais Paris est aussi le berceau de la parfumerie de niche<\/a>. Dans la lign\u00e9e des ma\u00eetres-parfumeurs d’antan, certaines marques de niche d\u00e9veloppent des ateliers de cr\u00e9ation au c\u0153ur de la capitale. Ces fragrances plus confidentielles ont ainsi trouv\u00e9 leur place dans la Ville Lumi\u00e8re, en investissant la rue Saint-Honor\u00e9 ou les passages plus \u00e9troits du Marais. De quoi fl\u00e2ner le nez grand ouvert\u2026<\/p>\n\n\n\n

En bref, entre Paris et le Parfum c\u2019est une vraie love story \u00e0 la fran\u00e7aise qui n\u2019est pas pr\u00eate de s\u2019achever !<\/p>\n\n\n\n

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